成果简介：该项目利用现代高新技术开发的纳米果蔬保鲜膜与保鲜剂产品，是以可降解PE母粒为载体，在制膜过程中添加纳米银离子保鲜剂和纳米负离子粉，制出的保鲜膜具有长效抗菌、杀菌性能，将微气调、抗菌、杀菌三种功能合为一体，具有特效保鲜作用，符合现代果蔬保鲜技术对新型功能性材料的需求，与保鲜剂的配合使用，大大延长了果蔬的保鲜期（蒜苔的保鲜期≥9个月，好苗率≥90%；青椒≥3个月，枇杷的保鲜期≥2个月；好果率≥90%，失水率≤5%。），保鲜后的品质与鲜品接近，提高了果蔬的附加值，可用于新鲜蔬菜长时贮藏和长途运输。该保鲜技术已通过成果鉴定，申请了国家发明专利，填补了国内空白，属国内领先水平。
应用领域与市场前景：该保鲜膜将气调、抑菌、抑制后熟三种功能合为一体。解决了保鲜膜透气性能不稳定、膜内易结露等问题。该保鲜膜在减少化学保鲜剂用量的同时，延长了果蔬产品的货架期，保鲜效果显著。