为贯彻落实中央和四川省委省政府关于打赢脱贫攻坚战的决策部署，强化科技扶贫效力，夯实智力帮扶基础力量，将精准扶贫工作落到实处。根据四川省经济和信息化委员会的扶贫工作部署，在四川省经济和信息化委员会酒业发展处的大力支持和指导下，经过四川省食品发酵工业研究设计院近4个月的精心筹备，“四川果酒产业技术扶贫及新产品开发培训班”于2017年12月5日至12月8日在成都温江成功举办。
本次培训班共有来自全省9个市州的近60名学员参加。为了保证培训质量，四川省食品发酵工业研究设计院根据学员的知识水平、企业的实际需求，精心设计培训课程，特邀长期从事果酒科研和生产第一线的著名专家担任授课教师，培训内容包括：果酒食品安全和相关标准解读、葡萄酒与果酒生产技术、果酒生产设备、果酒品评、品牌建设与质量提升等。
本次培训班充分地将我院酒类酿造技术、人才优势与四川当地得天独厚的原料优势相结合，以实际行动响应了国家和我省提出的扶贫攻坚号召。本次培训班的成功举办将显著提升我省果酒企业生产技术人员的专业素质、激发贫困地区产业发展的内生动力，对于推动实现全省果酒产业发展再上新台阶、带动农民脱贫致富、助力“两个一百年”目标的实现具有重要意义。
本次培训班共有来自全省9个市州的近60名学员参加。为了保证培训质量，四川省食品发酵工业研究设计院根据学员的知识水平、企业的实际需求，精心设计培训课程，特邀长期从事果酒科研和生产第一线的著名专家担任授课教师，培训内容包括：果酒食品安全和相关标准解读、葡萄酒与果酒生产技术、果酒生产设备、果酒品评、品牌建设与质量提升等。
本次培训班充分地将我院酒类酿造技术、人才优势与四川当地得天独厚的原料优势相结合，以实际行动响应了国家和我省提出的扶贫攻坚号召。本次培训班的成功举办将显著提升我省果酒企业生产技术人员的专业素质、激发贫困地区产业发展的内生动力，对于推动实现全省果酒产业发展再上新台阶、带动农民脱贫致富、助力“两个一百年”目标的实现具有重要意义。
