受训者来自西藏自治区各地100余人,有农产品食品企业,也有地方政府领导。陈功专家是由国家工信部及中国食品科学技术学会的推荐、应西藏拉萨市工信局的邀请而去的。
8月6日-9日窗口平台承建单位省食研院专家陈功院长赴西藏拉萨开展讲课传技的培训援藏工作。培训立足西藏农产品特色及优势,紧密结合拉萨的“增品种、提品质、创品牌”活动,以“用足特色资源,促进民族地区产业提质发展”,系统的讲解了农产品食品加工的政策法规、现状及问题、发展趋势,并以加工实例、行业典型案例辅以引导。培训的许多企业表现出对技术的渴求,以及提问、要成果简介、要课件等的学员较多,让专家很受感动!令比较强烈的高原反应基本消失,起到了比较好的培训效果。培训结束后,专家拜访了省食研院在西藏拉萨合作的高原之宝公司(牦牛乳)等3个工厂,并进行了现场交流及答疑。