2012年7月16日，由眉山市人民政府、省农业厅、省文化厅、省科技厅、省商务厅、省旅游局、省质检局和省工商联共同主办的第四届中国四川泡菜国际展销会在眉山隆重开幕。中央财经领导小组办公室副主任、中央农村工作领导小组办公室副主任、国务院农村税费改革工作小组办公室副主任唐仁健、中国标准化协会理事长纪正昆、省委常委副省长钟勉、省委常委李昌平等领导出席了本次会议。国内外1200余名代表参加了开幕式。
省委常委、副省长钟勉宣布展销会开幕，中央财经领导小组办公室副主任、中央农村工作领导小组办公室副主任、国务院农村税费改革工作小组办公室副主任唐仁健、省委常委李昌平出席开幕式并作重要讲话。省科技厅厅长彭宇行宣布组建全国第一个泡菜产业技术研究院，省人大副主任王宇坤、省政协副主席陈次昌向四川泡菜产业技术研究院授牌。开幕式上，还宣读了“2012年度四川泡菜十强企业”、2012年四川泡菜“包装创意奖”、2012年四川泡菜 “产品创新奖”及第三届“四川泡菜精品”获奖产品及企业名单。
优质中国泡菜现代产业技术创新联盟单位四川省食品发酵工业研究设计院、四川省吉香居食品有限公司、四川省李记酱菜调味品有限公司、四川省味聚特食品有限公司、四川省川南酿造有限公司，成都新繁食品有限公司、四川大学、四川农业大学均受邀参加了本次中国四川泡菜国际展销会。
