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四川泡菜标准化生产技术
产品创新点:本技术采用现代技术与设备改造提升传统工艺,通过蔬菜盐渍发酵切分脱盐调配真空包装巴氏灭菌等加工生产流程,应用现
2013-04-25
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眉山市东坡区泡菜产业做大做强
2012年1-10月,面临宏观经济下行、需求不振、企业运行成本持续高位等不利因素,眉山市东坡区工业继续保持平稳发展,区属规模以上
2013-04-25
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眉山市名特优食品产业集群“窗口”服务平台
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2013-04-25
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眉山建长效机制力保食品安全
近日,眉山市食安委在蒙牛乳业(眉山)有限公司和四川王家渡食品有限公司召开了生产环节食品安全工作现场会。眉山市委常委、市政
2013-04-22
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眉山“窗口”服务平台西充多扶食品工业园之行
2013年4月13日,眉山“窗口”服务平台专家一行到西充县多扶食品工业园进行考察,对园区内企业,专家从现场作业场所、设施设备、工艺技术等提出了意见和建议。
2013-04-14
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泡菜院协调会在眉山召开
2013年4月7日,泡菜院协调会在眉山市中国泡菜城政务中心召开,眉山市市委、东坡区区委、眉山市科技局、眉山市泡菜管理委员会、眉
2013-04-07
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中国泡菜产值已超150亿元
中国泡菜产业虽然近三年以年均20%—30%的增长速度及150亿元的年产值实现了快速发展,但如何让这一产业实现健康可持续的发展和壮大,首要的是要确保这一传统食品工业化的创新产品具有健康与安全的发展基础。
2013-03-25
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中共中央政策研究室信息局薛宝生副局长一行调研泡菜产业链项
2013年3月23日,由中共中央政策研究室信息局副局长、《学习与研究》杂志总编薛宝生,科技部战略研究院王宏广副院长,美国大学国
2013-03-23
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提供白酒中“塑化剂”成份的快速检测
四川省食品发酵工业研究设计院分析检测中心开展白酒中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)(塑化剂标志成分之一)快速检测和技术培训,2小
2013-03-20
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四川泡菜研究所奠基仪式
彩带飘扬,鼓乐阵阵,昨(18)日上午,位于眉山城区岷江东岸的四川泡菜城格外热闹,国家酒类及加工食品质量监督检验中心眉山泡菜分中心暨四川泡菜研究所奠基仪式在这里隆重举行。该中心及研究所的建立,将为全省…
2013-03-18
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